主料:
木瓜适量
辅料:
牛奶适量,
番茄酱适量,
琼脂适量
配料:
蜂蜜适量,
细砂糖适量木瓜布丁的做法步骤

1.材料:木瓜、牛奶、细砂糖、琼脂、番茄酱、蜂蜜。

2.木瓜去皮去籽,切块和牛奶一起放入搅拌机中。

3.搅拌成泥。

4.琼脂用适量清水泡软。

5.牛奶加细砂糖小火加热至80度左右,搅拌使糖溶化。

6.将泡软的琼脂放入,搅拌使其溶化。

7.将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中,小火搅拌均匀。

8.到入模具中放凉后,置入冰箱冷藏至凝固即可。

9.把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状,淋在装盘的布丁上。
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